Siapa yang tak rindu dengan jajanan SD? Aroma manis, gurih, dan warna-warni yang menggoda selalu membangkitkan kenangan masa kecil yang indah. Dari cilok yang kenyal, telur gulung yang renyah, hingga es serut yang menyegarkan, jajanan SD selalu menjadi favorit semua orang. Kini, Anda bisa menghidupkan kembali kenangan manis tersebut dengan membuat jajanan SD sendiri di rumah. Selain lebih sehat dan hemat, membuat jajanan SD sendiri juga bisa menjadi kegiatan seru bersama keluarga.
Mengapa Jajanan SD Begitu Istimewa?
Jajanan SD bukan sekadar makanan ringan. Ia adalah bagian dari kenangan masa kecil yang tak terlupakan. Setiap gigitan membawa kita kembali ke masa-masa tanpa beban, saat bermain bersama teman-teman di halaman sekolah. Rasa manis dan gurih jajanan SD juga menciptakan sensasi yang unik, yang sulit ditemukan pada makanan modern. Selain itu, jajanan SD seringkali dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan alami, sehingga lebih sehat dan aman dikonsumsi.
Resep Jajanan SD yang Mudah Dibuat di Rumah
-
Cilok (Aci Dicolok)
- Bahan:
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Garam dan merica secukupnya
- Air panas secukupnya
- Cara Membuat:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Rebus bulatan cilok hingga mengapung dan matang.
- Sajikan dengan saus kacang atau saus sambal.
- Bahan:
-
Telur Gulung
- Bahan:
- 3 butir telur
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Tusuk sate
- Cara Membuat:
- Kocok telur, tambahkan garam, merica, dan sedikit air.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan datar.
- Tuang sedikit adonan telur ke dalam wajan.
- Gunakan tusuk sate untuk menggulung telur saat setengah matang.
- Sajikan dengan saus sambal.
- Bahan:
-
Es Serut Pelangi
- Bahan:
- Es batu
- Sirup aneka rasa (stroberi, jeruk, melon, dll.)
- Susu kental manis
- Pewarna makanan (opsional)
- Cara Membuat:
- Serut es batu hingga halus.
- Tuang sirup aneka rasa di atas es serut.
- Tambahkan susu kental manis.
- Jika ingin lebih berwarna, tambahkan pewarna makanan pada sirup.
- Sajikan segera.
- Bahan:
-
Rambut Nenek (Arum Manis)
- Bahan:
- Gula pasir
- Pewarna makanan (opsional)
- Cara Membuat:
- Lelehkan gula pasir di atas wajan dengan api kecil.
- Aduk terus hingga gula larut dan mengental.
- Tambahkan pewarna makanan jika diinginkan.
- Gunakan garpu untuk menarik-narik gula hingga membentuk serat-serat halus.
- Dinginkan dan sajikan.
- Bahan:
Tips Membuat Jajanan SD yang Lebih Sehat
- Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas.
- Kurangi penggunaan gula dan garam.
- Gunakan pewarna makanan alami.
- Buat saus sendiri dengan bahan-bahan alami.
- Ajak anak-anak untuk ikut membuat jajanan SD, agar mereka lebih mengenal bahan-bahan makanan.
Manfaat Membuat Jajanan SD Sendiri di Rumah
- Lebih sehat dan aman dikonsumsi.
- Lebih hemat biaya.
- Menjadi kegiatan seru bersama keluarga.
- Membangkitkan kenangan masa kecil yang indah.
- Mengajarkan anak-anak tentang proses pembuatan makanan.
Dengan membuat jajanan SD sendiri di rumah, Anda tidak hanya bisa menikmati rasa nostalgia, tetapi juga menciptakan momen berharga bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
